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スーパースイーツビュッフェ2021 ~夏いちご&ピーチ・マンゴー・メロン~ | SATSUKI LOUNGE

2021.07.09


ホテルニューオータニ大阪にて、毎年大人気の真夏の極上スイーツビュッフェに新たに『夏いちご』がお目見え!
夏の人気フルーツのピーチ、マンゴー、メロンに夏いちごスイーツが加わった新・極上スイーツビュッフェ。ショートケーキの食べ比べやミニパフェ、スーパーシリーズ、スイーツビュッフェ限定のピエール・エルメ・パリスイーツなど夏限定のスイーツビュッフェをご堪能ください。

【期間】
2021/7/1(木)~8/31(火)

【時間】
11:30~15:30(最終入場 14:00)≪90分制≫

【料金】
■大人(NOC/NOL)
平日:¥5,300
土・日・祝日:¥5,500

■大人(一般)
平日:¥5,800
土・日・祝日:¥6,000

■小学生
¥2,800

■幼児(4歳~)
¥1,200

※料金には税金・サービス料を含みます。
※NOCはニューオータニクラブ、NOLはニューオータニレディースの略略称です。

“夏もホテルでいちご狩り”
おすすめスイーツは、
「いちごとソフトクリームの
ミニパフェ」

いちご果肉たっぷりのゼリーとクリーミーな味わいのピスタチオのパンナコッタ。
その上にはいちごシャーベットをソフトクリームで包み込みました。アクセントにピスタチオの刻みロースト、いちごのフリーズドライ入りメレンゲスティックをトッピング。

1ピース3,800円の極上スイーツや
スーパーシリーズがラインナップ

夏の高級スイーツ“ピーチ”“マンゴー”“メロン”をお好きなだけお愉しみいただけるスイーツには、フルーツの味わいをより引き立てるため従来の生クリームから植物性の豆乳クリームにリニューアルした、「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」や、2005年の販売開始以来不動の人気を誇る、糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使用した「スーパーメロンショートケーキ」、さらに、素材を活かしたフレッシュピーチコンポートなどの暑さで疲れた心身を癒やす夏のフルーツを使用した全20種の極上スイーツを取り揃えました。

ピエール・エルメ・パリの
スイーツビュッフェ
限定スイーツが登場!

現代フランスデザート界の伝説的なステイタスを得ているピエール・エルメ・パリのスーパースイーツビュッフェ限定スイーツ「Exotique(エキゾチック)」が登場。マンゴーをベースにバナナや、パイナップルを使い、バニラ風味のババロアなどでやさしい甘みを感じる特別スイーツがラインナップ。ここでしか味わえない至極のスイーツをご堪能いただけます。

“美味と健康”スイーツもおすすめ!

ホテルニューオータニが「健康と美味しさ」のどちらも追求したいという想いから日々商品開発を進めている“美味と健康”グルメのうち、豆乳を使い、植物性クリームにすることで、フルーツの味わいがより引き立つだけではなく、美容にも良いと言われる「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」や、元祖くず餅「船橋屋」のくず餅を使用したスイーツ『くず餅杏仁プリン』がビュッフェに登場。
また、スイーツだけではなく、大豆から抽出した植物性たんぱく質を肉に見立てた"大豆ミート"を使用した「新東京大豆ミートバーガー」は、パティを“大豆ミート”にすることでコレステロール約77%オフ、カロリー約31%オフと、よりヘルシーかつ美味しい逸品となっております。

“夏いちご・マンゴー・メロン”
極上ケーキ3種食べ比べ!

おすすめの愉しみ方は、ショートケーキ3種の食べ比べ。ビュッフェサイズの「夏いちごのショートケーキ」、ホテル内ケーキショップにて1カット¥3,800で販売している「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」、糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使用した「スーパーメロンショートケーキ」をご堪能ください。

流行のフルーツ
ノンアルコールカクテル“モクテル”

ここ最近ノンアルコールカクテルの代名詞となっている“モクテル”が新登場。ピーチ、マンゴーをベースにしたカクテルに、爽やかなハーブを使った2種のノンアルコールカクテル。白桃のピューレの爽やかな甘みにフレッシュミントの清涼感がマッチした、「Virgin Peach Mojito(バージンピーチモヒート)」と、ローズマリーの香りにマンゴーの濃厚な甘みとパッションフルーツの酸味が解け合った夏にぴったりのフローズンカクテル「Frozen Mango Passion(フローズンマンゴーパッション)」。(いずれも¥1,000※税金・サービス料共)夏の暑さをさわやかに彩るスイーツビュッフェのお供におすすめの“モクテルです。

SWEETSラインナップ

<スーパーシリーズ>
新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ/スーパーメロンショートケーキ

<いちごスイーツ>
夏いちごのショートケーキ/夏いちごタルト/いちごゼリー/いちごシャーベット

<マンゴースイーツ>
マンゴートロピカルパウンドケーキ/マンゴー豆乳スフレケーキ/マンゴーゼリー ココナッツタピオカソース/マンゴーシャーベット

<ピーチスイーツ>
フレッシュピーチコンポート/黄桃とダークチェリーのタルト/ピーチゼリー/ピーチシャーベット

<メロンスイーツ>
メロンとココナッツのムース/くず餅メロン杏仁プリン

<ピエール・エルメ・パリ>
Exotique(エキゾチック)

<その他>
バナナシフォンケーキ/チョコバナナのプチシュークリーム/バニラアイスクリーム

<パンケーキ>
ニューオータニ特製パンケーキ

お料理ラインナップ

<サンドウィッチ>
新東京大豆ミートバーガー/ポークカツサンド/海老マヨドッグ/タンドリーチキンサンド/トルティーヤラップサンド/冷製ラタトゥイユ ハイジパンサンド/"なにわ"ミックスサンド/いなり寿司/中巻き寿司

<温製料理>
本日のスープ/牛肉と彩野菜のヘルシー豆乳カレー/フィッシュバーグ 大葉風味/リコピンたっぷりチキンのハーブトマト煮 ココットチーズ焼き/本日のシェフのおすすめ麺料理/油淋鶏/フライドポテト

<サラダ>
彩野菜の菜園サラダコーナー/3種のドレッシング

ドリンクバー

<ホット>
コーヒー/パッションピーチ/ベリールージュ/マンダリンアールグレイ/イングリッシュアフタヌーン

<アイス>
アイスコーヒー/フルーツミックスジュース/パッションピーチティー/フルーツ&ハーブ ルイボスティー

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。



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