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~自分へのご褒美 Luxury Time~ “いちごまみれ”の Strawberry Afternoon Tea

2022.04.01


「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド キョウト)」では、5月8日(日)までの期間中、ホテル2階のカフェ&バー「TEA AND BAR」で、「Strawberry Afternoon Tea ~自分へのご褒美 Luxury Time~」を開催しています。

セイボリーには世界三大珍味の
フォアグラ・トリュフ・キャビアを使用

特別な日の「自分へのご褒美Luxury Time(ラグジュアリータイム)」をテーマに、8種のスイーツと世界三大珍味(フォアグラ・トリュフ・キャビア)のセイボリーをお楽しみいただけるアフタヌーンティーです。乾杯のウェルカムドリンクには、ノンアルコールスパークリングワインをご用意しました。ウェルカムデセールは「パティシエからいちごのギフト」をご提供します。熱々のショコラソースをかけると、表面のチョコレートがゆっくりと溶け、隠された内側があらわれるサプライズな一皿です。
アフタヌーンティースタンドには、花束をイメージした「ラングドシャ・フリュイ」や、パリブレスト風にピンクと白のメレンゲでクリームといちごをサンドした「メレンゲ・リースフレーズ」などかわいらしいスイーツが並びます。
セイボリーは、特別な日に食べたい「フォアグラのパテとバゲット」や、仕上げにトリュフを削った「ラザニア風パイタルト」、「生ハムとキャビアのブーケサラダ」をご用意しています。
ドリンクは、和紅茶や日本伝統茶をはじめとした20種類以上をフリーフローでご提供いたします。
いつも頑張っている自分へ、ひとときのLuxury Timeをお楽しみください。

Strawberry Afternoon Tea
~自分へのご褒美 Luxury Time~ おすすめポイント

◆ウェルカムドリンク
アフタヌーンティーの乾杯にご提供いたします。まずは、生のあまおういちごを一口召し上がっていただき、ノンアルコールスパークリングワインとのマリアージュをお楽しみください。

◆ウェルカムデセール「パティシエからいちごのギフト」
ティースタンドとは別に1皿目にご提供いたします。ご自身で熱々のショコラソースをかけていただくと、表面のチョコレートが溶け、中に隠された生のあまおういちごやストロベリーソルベと混ざり合う仕掛けです。パティシエからの歓迎の気持ちを込めた、楽しい一皿です。

◆スイーツ
あまおういちごや、いちごフレーバーをふんだんに使ったスイーツを7種スタンドにご用意。花束やリース、ハートをモチーフに取り入れ、思わず「かわいい!」と気分が上がるデザインに仕上がっています。また、いちごをメインにしながら、ピスタチオやスパイス、フランボワーズなども使用した華やかな取り合わせです。写真左の「シャルロット・フレーズ」は、エルダーフラワーの風味が効いた生クリームでいちごのショートケーキに仕立てた、春らしい味わいのおすすめの一品です。

◆セイボリー
世界三大珍味のフォアグラ・トリュフ・キャビアをセイボリーでご用意。フォアグラのパテをお好みでバゲットにつけてお召し上がりいただくほか、「ラザニア風パイタルト」では、仕上げにトリュフを削って盛りつけ、豊かな香りをお楽しみいただけます。生野菜を使用した「生ハムとキャビアのブーケサラダ」と合わせて、スイーツとともにラグジュアリーなひとときを演出する3品です。

◆フリーフロードリンク
定番のコーヒーや紅茶はもちろん、個性と魅力を持つ日本伝統茶や和紅茶、和紅茶フレーバーなど20種類以上をラインナップ。寒い季節に嬉しいホットドリンクも充実しています。フリーフローでご提供いたしますので、飲み比べしていただくことも可能です。スイーツやセイボリーそれぞれに合う一杯探しなど、ご自身でペアリングを楽しめます。

Strawberry Afternoon Tea
~自分へのご褒美 Luxury Time~ 概要

【実施期間】 2022年1月8日(土)~5月8日(日) ※2日前までに要予約
【店 舗 名】 カフェ&バー「TEA AND BAR」 (THE THOUSAND KYOTO 2F)
【時 間】 1部 11:30~ (14:30までのご利用) / 2部 15:30~ (18:30までのご利用)
【料 金】 5,594円(1名様) ※1名様よりご利用いただけます。
【お問合せ】 TEL 075-351-0700 (レストラン総合受付10:00~19:00)
【U R L】 https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/strawberry_afternoontea2021/
※表示価格には、サービス料13%と消費税が含まれております。
※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式HPをご確認ください。
※写真は全てイメージです。



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