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【ホテルニューオータニ】元祖グランメゾンが手掛ける“王様のお菓子”『ガレット・デ・ロワ』期間限定で販売開始

2023.12.28


フランス伝統菓子で、今年の初福は誰の手に!?『GALETTE des ROIS ガレット・デ・ロワ2024』

ホテルニューオータニ(東京)では、最高峰のフランス料理を提供するグランメゾン「トゥールダルジャン 東京」にて、フランスで家族が新年を祝う際の伝統菓子『ガレット・デ・ロワ2024』を、2023年12月26日(火)~2024年1月25日(木)までの期間限定で予約販売を行います。

新年最初の幸運をお届けするのは、パリ本店直送のオリジナルデザインの”フェーブ”

フランスの新年には欠かせない伝統的なスイーツ『ガレット・デ・ロワ』。「ガレット」は"円形のお菓子"、「ロワ」は"王様"を意味し、「ガレット デ ロワ」は"王様のお菓子"を指します。トゥールダルジャン 東京特製の「ガレット・デ・ロワ」は、柔らかなフランジバーヌ(アーモンドクリーム)とフランス産発酵バターをたっぷり使用することで、さくさくのパートフィユテ(パイ生地)との見事な食感のコントラストをお愉しみいただける伝統的なGalette aux Armandes(ガレット オ ザマンド)に仕上げています。
 
そんなガレット・デ・ロワにはフランス伝統のちょっとしたお楽しみが。ガレット・デ・ロワの中には「フェーヴ」と呼ばれる小さな陶器が1つだけ隠されており、切り分けた際にそれが当たった人は、その日1日を王様や王妃様として祝福されるのです。
もちろん、トゥールダルジャン 東京の『ガレット・デ・ロワ』にも毎年、パリ本店直送のオリジナルフェーヴを別添えにてご用意しており、毎年集めているというファンもいるほど。今年も皆さまに新年の幸せを運ぶべく、今か今かと順番待ちをしているフェーヴたち。その一つは誰の手 に?ご家族やご友人と遊び心溢れるフランスの伝統文化をぜひお楽しみください。

『GALETTE des ROIS ガレット・デ・ロワ2024』 概要

https://tourdargent.jp/news/2023/galette-des-rois2024/
[ご予約期間]
2023年12月26日(火)~2024年1月25日(木)
※お引き渡しの3日前までにご予約ください。
[お引き渡し期間]
2023年12月29日(金)~ 2024年1月28日(日)(但し、月・火・水曜日を除く)
[お引き渡し時間]
13:00~21:00
[料金]
テイクアウト ¥6,000 ※直径 約18cm
[ご予約・お問合せ]
Tel.03-3239-3111(トゥールダルジャン 東京 直通)10:00~22:00
※月・火・水曜日は10:00~17:00
※フェーブのデザインは写真と異なる場合がございます。

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