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【ザ・リッツ・カールトン東京】イチゴの多彩な魅力を楽しむ「ストロベリー コレクション」を期間限定販売

2025.01.23


ミシュラン一つ星レストランのペストリーシェフが手掛けるグルテンフリーの極上ストロベリーパフェも

『ザ・リッツ・カールトン東京』(港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン)の45階ザ・ロビーラウンジで「ストロベリーパフェ」と「ストロベリー アフタヌーンティー」を期間限定で販売。
さらに、ホテルオリジナルの「ストロベリーケーキ コレクション」各種をザ・リッツ・カールトン カフェ&デリで販売します。

▲【ストロベリーパフェ】
ミシュランガイド東京2025で一つ星を獲得した「Héritage by Kei Kobayashi (エリタージュ バイ ケイ コバヤシ)」でアシェットデセールを手掛けるペストリーシェフ、小堀真弓が創り出す特別なパフェを、ザ・ロビーラウンジで。


ザ・ロビーラウンジ(45階)
期間:2025年3月31日(月)まで提供予定
時間:日~木:11:00~22:00 (L.O. 21:30) 金・土:11:00~23:00 (L.O. 22:00)
内容:バニラアイス、ストロベリーソルベ、シャンティークリーム、ストロベリーソース、ココナッツメレンゲ
※グルテンフリー、ベジタリアンメニューです。
価格:4,700円(税サ込)


 

▲【ストロベリー アフタヌーンティー】

爽やかなハーブの香りや軽やかな酸味を感じさせるイチゴのスウィーツ、塩気が絶妙なアクセントとなったイチゴのセイボリーなど、イチゴを多彩な形で表現した冬にぴったりのアフタヌーンティーです。
 
ザ・ロビーラウンジ(45階)
期間:2025年1月14日(火)~3月9日(日)
※2月7日(金)~14日(金)は除外日
時間:12:00~17:00
価格:セイボリー7種/スイーツ7種/スコーン2種/コーヒー または 紅茶 9,400円(税サ込)
予約:https://www.tablecheck.com/ja/shops/ritzcarlton-tokyo-thelobbylounge-bar/reserve?menu_lists[]=676e55e6821f766e70b27579

▲【ストロベリーケーキ コレクション】

東京ミッドタウンのショッピングエリアに面した、「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」では、ご家族やご友人同士で楽しめる、この時期限定のストロベリーケーキをご用意いたします。
 
ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ(1階)
期間:2025年3月中旬まで提供予定
時間:11:00~20:00 (イートインL.O. 19:00)
価格:
ホワイトベリーチーズ 1,200円(税込、テイクアウト)、1,400円(税サ込、イートイン)
ストロベリーピスタチオタルト 1,400円(税込、テイクアウト)、1,600円(税サ込、イートイン)
ミルキーフロマージュ 1,700円(税込、テイクアウト)、2,100円(税サ込、イートイン)
ストロベリーショートケーキ 900円(税込、テイクアウト)、1,000円(税サ込、イートイン)

 


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