心躍るスイーツが揃うペストリー[アンダーズ 東京]

2018.02.23

「アンダーズ 東京」のオリジナルウエディングケーキ

豊富な経験と技術創造的なアイデアで
作るオリジナルウエディングケーキ

オーダー次第で、さまざまなケーキを作ることができる「アンダーズ 東京」のオリジナルウエディングケーキ。

 

2017年2月に「アンダーズ 東京」のペストリーシェフに着任した田中麗人氏。2001年に本場の味を学ぶ為に渡仏。パリを中心に修行を重ね感性を磨いった。帰国後は、その高いスキルを評価され有名ホテルで焼き菓子からチョコレート、生菓子、ウエディングケーキなどホテル内の幅広い分野を担当し6年間ペストリーシェフを勤め上げた。現在、氏は24年以上のキャリアで培ってきた高い技術と知識でウエディングケーキをはじめ、さまざまなアイデアのクリエイティブなスイーツを生み出している。

 

ふたりらしさを形にしたオリジナルウエディングケーキならカットシーンは特にゲストが盛り上がる最高のシャッターチャンスのひとつ。インスタ映え抜群のオリジナルウエディングケーキでゲストと特別なひとときを共有してみては。



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