秋の味覚とマロンフェア [ザ・キャピトルホテル 東急]

2018.09.11


「ザ・キャピトルホテル 東急」では、10月31日(水)まで3階 オールデイダイニング「ORIGAMI」にて、実り豊かな秋の食材をふんだんに使用した「秋の味覚とマロンフェア」を開催。好評の定番メニューに加え、新作2品をラインアップした。

ディナータイムに提供する「阿波尾鶏と国産栗のロール仕立て マロンソース」は、徳島県のブランド地鶏を使用。赤ワインでグラッセした国産栗とほんのりガーリック風味にソテーした椎茸を阿波尾鶏で包み、低温でじっくりと仕上げた。マロンクリームソースと酸味のあるチキンソースがアクセントとなり、ジューシーな鶏肉やホクホクとした栗のほのかな甘みなど、味わいの変化を楽しめる。

ランチタイムには、メイン料理を3種類から選べる“栗づくし”のコースを用意。新作の「栗とゴルゴンゾーラのパスタ」はもちもちとした食感が特長のリングイネを使用することで、濃厚なソースを余すところなく堪能できる。好みではちみつをかけると、チーズのなかに優しい甘みが広がり、豊かな香りがよりいっそう引き立つ。

概要

場所 3階 オールデイダイニング「ORIGAMI」
期間 ~10/31(水)
問合せ 03-3503-0872
オールデイダイニング「ORIGAMI」
(ザ・キャピトルホテル 東急内)
問合せ 03-3503-0872 オールデイダイニング「ORIGAMI」(ザ・キャピトルホテル 東急内)


関連記事

結婚準備・会場探しに迷ったら、ウエディングナビにご相談

全店がなのでとても便利

  • 新宿店

    新宿店

    住所
    〒160-0023
    東京都新宿区西新宿1-13-12
    西新宿昭和ビル5F
    TEL
    050-1746-9398
    営業時間
    11:00~20:00
    定休日
    火曜日(祝日の場合は営業)

    Google Mapで見る

    有楽町店

    有楽町店

    住所
    〒100-0006
    東京都千代田区有楽町2-10-1
    東京交通会館6F
    TEL
    050-1745-0763
    営業時間
    11:00~20:00
    定休日
    火曜日(祝日の場合は営業)

    Google Mapで見る

    横浜店

    横浜店

    住所
    〒231-0023
    横浜市中区山下町23 日土地山
    下町ビル1F
    TEL
    050-3481-8876
    営業時間
    11:00~20:00
    定休日
    火曜日(祝日の場合は営業)

    Google Mapで見る

    梅田店

    梅田店

    住所
    〒530-0001
    大阪府大阪市北区梅田2-1-3
    桜橋御幸ビル4F
    TEL
    050-1746-9506
    営業時間
    11:00~20:00
    定休日
    火曜日(祝日の場合は営業)

    Google Mapで見る

  • 新宿店Shinjuku
    新宿店
    新宿駅徒歩3
    住所 〒160-0023
    東京都新宿区西新宿1-13-12
    西新宿昭和ビル5F
    Google Mapで見る
    TEL 050-1746-9398
    営業時間 11:00~20:00
    定休日 火曜日(祝日の場合は営業)
  • 有楽町店Yurakucho
    有楽町店
    有楽町駅徒歩1
    住所 〒100-0006
    東京都千代田区有楽町2-10-1
    東京交通会館6F
    Google Mapで見る
    TEL 050-1745-0763
    営業時間 11:00~20:00
    定休日 火曜日(祝日の場合は営業)
  • 横浜店Yokohama
    横浜店
    日本大通り駅徒歩3
    住所 〒231-0023
    横浜市中区山下町23 日土地山
    下町ビル1F
    Google Mapで見る
    TEL 050-3481-8876
    営業時間 11:00~20:00
    定休日 火曜日(祝日の場合は営業)
  • 梅田店Umeda
    梅田店
    大阪駅徒歩4
    住所 〒530-0001
    大阪府大阪市北区梅田2-1-3
    桜橋御幸ビル4F
    Google Mapで見る
    TEL 050-1746-9506
    営業時間 11:00~20:00
    定休日 火曜日(祝日の場合は営業)