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【ニューヨークラウンジ】KOI 抹茶アフタヌーンティー

2021.03.12


濃い抹茶スイーツを満喫する、
抹茶に恋するティータイム

ホテル インターコンチネンタル東京ベイにて、3月1日から3月31日までの期間限定で、抹茶好きにはたまらない「KOI 抹茶アフタヌーンティー」を提供。

プティ・ガトーは、抹茶の香りと濃厚な抹茶の風味が口に広がる抹茶オペラと、メレンゲのサクッとした軽い食感が楽しめ、甘さ控えめに仕上げた抹茶のムラングシャンティーをご用意。さらに、抹茶のほろ苦さとすっきりとした甘みを引き出したチョコレートをのせた抹茶のマカロンと、ふんだんに抹茶パウダーをかけた抹茶のシューをラインナップ。

また、求肥とつぶあん、苺を挟み込んだ鮮やかな白玉あんみつは、満開の桜の下でのお茶会を演出。ラウンジに隣接するスイーツ工房「アトリエデセール」より、ホテル特製ごまスコーンときなこスコーンに苔玉風の発酵バターを添えて、日本庭園の風情を表現。

「玉ねぎのポタージュ」や「筍とミートソースのキッシュ」などの春野菜を用いたセイボリーは、隣接するフレンチレストランのキッチンで作られ、本格的な味わいをお楽しみいただけます。

人気のお茶専門店「ルピシア」の紅茶を含むおかわり自由の24種類のドリンクと共に、お花見気分で午後のゆったりとしたひとときをお楽しみください。

■ファーストディッシュ
・玉ねぎのポタージュ

■アミューズブッシュ
・筍とミートソースのキッシュ
・厚焼き玉子と照り焼きチキンのトルティーヤロール
・春キャベツ・菜の花・スモークサーモンのシーザーサラダ

■特製スコーン
・ごまスコーン
・きなこスコーン(苔玉風発酵バター/柚子クリーム)

■プティ・ガトー
・抹茶のシュー
・抹茶のムラングシャンティー
・抹茶のオペラ
・抹茶マカロン
・白玉あずき

■お飲物(おかわり自由)
クラシックティー3種/ハーブティー4種/フレーバーティー4種/コーヒー4種/アイスコーヒー/アイスカフェオレ/アイスティー/日本茶2種/中国茶3種/チョコレート

【2021/3/1~2021/3/31】
KOI 抹茶アフタヌーンティー
WEB予約限定 選べる特典 スパークリングワイン または プティガトーワゴン付き
・平日 ¥4,111~ / 土日祝 ¥4,506~



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