ホテル名から探す

地域から探す

展覧会「みんなのミュシャ」とコラボレーション

2019.06.07


「コンラッド東京」のオールデイダイニング「セリーズ」では、 Bunkamura ザ・ミュージアム(渋谷・東急本店横)で開催される「みんなのミュシャ ミュシャからマンガへ ― 線の魔術」とコラボレーションした期間限定のスイーツビュッフェを7月13日(土)よりご提供します。

アール・ヌーヴォーを代表する芸術家として、 19世紀末から20世紀始めにかけてパリで活躍したミュシャ。 アール・ヌーヴォーの特徴である自然の中の花や植物の形、 曲線や円を多用し、 「線の魔術」ともいえるミュシャの作品は、 日本はもとより、 世界中の多くのアーティストに影響を与え、 今なお、 時代を超えて、 世界中の人を魅了し続けています。

“みんなのミュシャ ミュシャからマンガへ ― 線の魔術
スイーツには、 ミュシャが活躍したフランスやアール・ヌーヴォーをイメージして作られた季節感を取り入れたアイテムが並びます。 見目麗しいのは、 シャルロット・オ・フリュイといちごのフレジェ。 シャルロット・オ・フリュイは、 バニラムースの上に季節のフルーツをふんだんに盛り、 いちごの断面が美しいいちごのフレジェは、 コクのある甘さがいちごの酸味やおいしさを引き立てています。 グリーンがあざやかに映えるのは、 オペラピスタチオ。 ピスタチオスポンジの間にダークチョコレートのガナッシュをはさみました。
黒く艶めくのは、 タルトにチョコレートガナッシュをつめたタルトショコラ。 下の層にオレンジ、 上の層にブラッドオレンジを使ったオレンジサンギーヌゼリーは、 爽やかに夏らしさを演出します。 透明感のある赤に心奪われるローズといちごのジュレ、 なめらかな食感のココナッツ&マンゴーブラマンジェは、 白と黄金色がスイーツビュッフェ全体を華やかに彩っています。 フランスの代表的なお菓子であるエクレア、 カヌレ、 マカロン、 マドレーヌやフィナンシェや、 グラフィックアートなどにも影響与えた色使いからインスパイアされた、 ポップな色彩のロリポップもラインアップに加えました。
セイボリーには、 クラシックな定番料理をフランスのアール・ヌーヴォーのイメージした華やかな6種類をご用意しました。 チキンのショーフロアは、 表面のソースにターメリックを加えて、 艶やかに黄色に。 添えられたピンクのエディブルフラワーが鮮やかです。 ビジソワーズにはコンソメのゼリーを乗せ、 こちらもエディブルフラワーを飾り、 華やかさを演出しています。 スイーツにも見紛うドライフルーツチーズタルトは、 赤いビーツのタルトに、 ドライフルーツやナッツを入れたクリームチーズをしぼり、 ラズベリーとブルーベリーで仕上げました。
ニース風サラダパイは、 サクサクのパイ生地にツナとじゃがいもを乗せ、 オリーブとドライトマト、 クリスタルリーフを彩りに。 黄色と赤の色合いがきれいなのは、 フォアグラとトウモロコシのコーン。 赤いビーツのコーンの中に、 フォアグラムース、 その上にトウモロコシムースをしぼっています。 サーモンムースラップは、 サーモンとクリームチーズのペースト、 ダイスドパプリカをほうれん草のトルティーヤで巻き、 若草色でアール・ヌーヴォーの世界観を作り出しています。
今日も人々に愛され、 幅広い分野において影響を与え続ける作品を生み出したアール・ヌーヴォーの旗手、 ミュシャ。 セリーズでは、 ミュシャが後世へ与えた影響をたどる展覧会「みんなのミュシャ ミュシャからマンガへ ― 線の魔術」の余韻に浸れる優美で幻想的な雰囲気を演出、 都会の喧騒から少し離れた落ち着いた空間でスイーツビュッフェをお楽しみいただけます。

<概要>

期間 2019年7月13(土)~9月8日(日
時間 土日祝 ※90分の2部制
第1部13:00~14:30
第2部15:00~16:30
場所 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金 1名様 4,500円 (税サ別)
1名様 5,000円 (税サ別)※グラスシャンパーニュ付き

お子様(3-5歳) 1名様 1,300円(税サ別)
お子様(6-12歳) 1名様 2,300円(税サ別)
※お子様3歳未満は無料
※3-12歳はお子様料金
※お子様(3-12歳)は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能

内容
スイーツ(全12種)
・いちごのフレジェ
・シャルロット・オ・フリュイ
・オペラピスタチオ
・タルトショコラ
・オレンジサンギーヌゼリー
・ローズといちごのジュレ
・ココナッツ&マンゴーブラマンジェ
・エクレアセレクション(ラズベリー、 キャラメル、 マンゴー)
・カヌレ
・マカロン
・マドレーヌ&フィナンシェ
・ロリポップ
セイボリー(全6種)
・ニース風サラダパイ
・ビシソワーズ
・フォアグラとトウモロコシのコーン
・サーモンムースラップ
・チキンのショーフロア
・ドライフルーツチーズタルト
スコーン クロテッドクリーム、 ジャム

お飲み物

備考 ※表示料金は、 別途消費税およびサービス料15 %を頂戴します。
※表示の内容および料金は、 仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
お問い合わせ Tel.03-6388-8745(レストラン予約直通)
URL コンラッド東京(公式)
期間 2019年7月13(土)~9月8日(日
時間 土日祝 ※90分の2部制
第1部13:00~14:30
第2部15:00~16:30
場所 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金 1名様 4,500円 (税サ別)
1名様 5,000円 (税サ別)※グラスシャンパーニュ付き

お子様(3-5歳) 1名様 1,300円(税サ別)
お子様(6-12歳) 1名様 2,300円(税サ別)
※お子様3歳未満は無料
※3-12歳はお子様料金
※お子様(3-12歳)は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能

内容
スイーツ(全12種)
・いちごのフレジェ
・シャルロット・オ・フリュイ
・オペラピスタチオ
・タルトショコラ
・オレンジサンギーヌゼリー
・ローズといちごのジュレ
・ココナッツ&マンゴーブラマンジェ
・エクレアセレクション(ラズベリー、 キャラメル、 マンゴー)
・カヌレ
・マカロン
・マドレーヌ&フィナンシェ
・ロリポップ
セイボリー(全6種)
・ニース風サラダパイ
・ビシソワーズ
・フォアグラとトウモロコシのコーン
・サーモンムースラップ
・チキンのショーフロア
・ドライフルーツチーズタルト
スコーン クロテッドクリーム、 ジャム

お飲み物

備考 ※表示料金は、 別途消費税およびサービス料15 %を頂戴します。
※表示の内容および料金は、 仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
お問い合わせ Tel.03-6388-8745(レストラン予約直通)
URL https://www.conradtokyo.co.jp/plans/restaurants/sweets/cerise_1907


関連記事

  • 新宿店

    新宿店

    住所
    〒160-0023
    東京都新宿区西新宿1-13-12
    西新宿昭和ビル5F
    TEL
    050-1746-9398
    営業時間
    11:00~20:00
    定休日
    月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)

    Google Mapで見る

    有楽町店

    有楽町店

    住所
    〒100-0006
    東京都千代田区有楽町2-10-1
    東京交通会館6F
    TEL
    050-1745-0763
    営業時間
    11:00~20:00
    定休日
    月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)

    Google Mapで見る

    横浜店

    横浜店

    住所
    〒231-0023
    横浜市中区山下町23 日土地山
    下町ビル1F
    TEL
    050-3481-8876
    営業時間
    11:00~20:00
    定休日
    月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)

    Google Mapで見る

    名古屋店

    名古屋店

    住所
    〒450-0002
    愛知県名古屋市中村区名駅2-45-14
    東進名駅ビル2階
    TEL
    050-1746-2533
    営業時間
    10:00~19:00
    定休日
    月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)

    Google Mapで見る

    梅田店

    梅田店

    住所
    〒530-0001
    大阪府大阪市北区梅田2-1-3
    桜橋御幸ビル4F
    TEL
    050-1746-9506
    営業時間
    11:00~20:00
    定休日
    月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)

    Google Mapで見る

    なんば店

    なんば店

    住所
    〒542-0076
    大阪府大阪市中央区難波2-2-3
    御堂筋グランドビル3F
    TEL
    050-1746-1877
    営業時間
    11:00~20:00
    定休日
    月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)

    Google Mapで見る

    京都店

    京都店

    住所
    〒600-8216
    京都府京都市下京区東塩小路町735-1
    京阪京都ビル4階
    TEL
    050-1744-2688
    営業時間
    10:00~19:00
    定休日
    月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)

    Google Mapで見る

    福岡店

    福岡店

    住所
    〒810-0001
    福岡県福岡市中央区天神2-3-25
    天神ZEROビル1F(JUNO天神本店内)
    TEL
    0120-937-800
    営業時間
    10:00~19:00
    定休日
    火曜日(祝日の場合は営業)

    Google Mapで見る

  • 新宿店
    新宿店
    新宿駅徒歩3

     住所 〒160-0023
    東京都新宿区西新宿1-13-12
    西新宿昭和ビル5F
    Google Mapで見る
     TEL 050-1746-9398
     営業時間 11:00~20:00
     定休日 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
  • 有楽町店
    有楽町店
    有楽町駅徒歩1

     住所 〒100-0006
    東京都千代田区有楽町2-10-1
    東京交通会館6F
    Google Mapで見る
     TEL 050-1745-0763
     営業時間 11:00~20:00
     定休日 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
  • 横浜店
    横浜店
    日本大通り駅徒歩3

     住所 〒231-0023
    横浜市中区山下町23 日土地山
    下町ビル1F
    Google Mapで見る
     TEL 050-3481-8876
     営業時間 11:00~20:00
     定休日 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
  • 名古屋店
    名古屋店
    名古屋駅徒歩3

     住所 〒450-0002
    愛知県名古屋市中村区名駅2-45-14
    東進名駅ビル2階
    Google Mapで見る
     TEL 050-1746-2533
     営業時間 10:00~19:00
     定休日 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
  • 梅田店
    梅田店
    大阪駅徒歩4

     住所 〒530-0001
    大阪府大阪市北区梅田2-1-3
    桜橋御幸ビル4F
    Google Mapで見る
     TEL 050-1746-9506
     営業時間 11:00~20:00
     定休日 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
  • なんば店
    なんば店
    なんば駅直通

     住所 〒542-0076
    大阪府大阪市中央区難波2-2-3
    御堂筋グランドビル3F
    Google Mapで見る
     TEL 050-1746-1877
     営業時間 11:00~20:00
     定休日 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
  • 京都店
    京都店
    京都駅徒歩3

     住所 〒600-8216
    京都府京都市下京区東塩小路町735-1
    京阪京都ビル4階
    Google Mapで見る
     TEL 050-1744-2688
     営業時間 10:00~19:00
     定休日 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
  • 福岡店
    福岡店
    天神駅徒歩3

     住所 〒810-0001
    福岡県福岡市中央区天神2-3-25
    天神ZEROビル1F(JUNO天神本店内)
    Google Mapで見る
     TEL 0120-937-800
     営業時間 10:00~19:00
     定休日 火曜日(祝日の場合は営業)

ウエディングナビにLINEで相談♪

気軽に話しかけて♪
LINEで相談♪

▼ウエディングナビに気軽に相談するために▼