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桜ボンボンショコラ

2020.03.11


ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号)では、ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックにて、桜の季節を感じさせる和菓子のような「桜ボンボンショコラ」が新たに登場いたしました。

桜ボンボンショコラ

桜色と抹茶のグリーンのコントラストは桜の木をイメージ

日本中が桜色に染まり、お祝い事が多いこの季節、大切な方へのプレゼントとしておすすめの新しいボンボンショコラを販売開始いたしました。桜色と抹茶の深い緑のコントラストが華やかなショコラは、特製の桜の花びらが散る専用ボックスに詰め合わせました。世界のトップパティシエ達に愛されるフランス・ヴァローナ社のチョコレートに、抹茶や桜リキュール、金箔などの和の素材を合わせた可愛らしい和菓子のようなショコラは、コーヒー・紅茶はもちろんのこと、緑茶、ほうじ茶などの日本茶にもぜひ合わせていただきたい一品です。パティスリーの国際大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2015」のチョコレートピエス部門で第一位となった、チョコレートを誰よりも良く知るエグゼクティブ シェフ パティシエ德永純司によるこだわりの味を、ぜひお試しください。

桜ボンボンショコラ

桜の花びらが散る美しい特製ボックスの詰め合わせ

桜ボンボンショコラ

概要

【販売期間】 2020年4月23日(木)まで
【店 名】 ザ・ショップ N.Y.ラウンジ ブティック / 1F
【時 間】 11:00~20:00
【内容・料金】 桜ボンボンショコラ
4個入り ¥1,950(抹茶生キャラメル1個、抹茶2個、桜1個)
9個入り ¥3,600(抹茶生キャラメル3個、抹茶3個、桜3個)
【桜ボンボンショコラについて】 ◎抹茶生キャラメル
宇治抹茶、バニラの香り高い生キャラメルにミルクチョコレートを合わせ、
トップに華やかな金箔をあしらいました。
◎抹茶
宇治抹茶とカカオ含有量の高いブラックチョコレートを合わせ、
生クリームを加えて口どけよく仕上げた大人のガナッシュ。
◎桜
バニラの香り豊かなミルクチョコレートに桜のリキュールを加え、
ほんのり桜色を散らしたホワイトチョコレートでコーティングしました。
桜餅をイメージしたガナッシュです。
【ご予約・お問い合わせ】 03-5404-7895(直通)
【販売期間】 2020年4月23日(木)まで
【店 名】 ザ・ショップ N.Y.ラウンジ ブティック / 1F
【時 間】 11:00~20:00
【内容・料金】 桜ボンボンショコラ
4個入り ¥1,950(抹茶生キャラメル1個、抹茶2個、桜1個)
9個入り ¥3,600(抹茶生キャラメル3個、抹茶3個、桜3個)
【桜ボンボンショコラについて】 ◎抹茶生キャラメル
宇治抹茶、バニラの香り高い生キャラメルにミルクチョコレートを合わせ、
トップに華やかな金箔をあしらいました。
◎抹茶
宇治抹茶とカカオ含有量の高いブラックチョコレートを合わせ、
生クリームを加えて口どけよく仕上げた大人のガナッシュ。
◎桜
バニラの香り豊かなミルクチョコレートに桜のリキュールを加え、
ほんのり桜色を散らしたホワイトチョコレートでコーティングしました。
桜餅をイメージしたガナッシュです。
【ご予約・お問い合わせ】 03-5404-7895(直通)


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