特集

まさに芸術!NYのアートシーンからインスパイアされた感動メニュー

2020年春、待望のオープンを迎える「キンプトン 新宿東京」。

多様な民族が共生するオーストラリアで修業し、日本の食材も知り尽くしたシェフが独自の発想と技術で料理を創造。

NYのバワリー地区に佇むミュージアムに着想を得た「コンテンポラリー」は、モダンアートのような美しさと、今まで味わったことがない美味しさがあります。料理をアートへと昇華させた感動の食体験をぜひ堪能してみてくださいね。