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「クリスマス スペシャル セレクション 2023」《新商品》クリスマスハンパーほか、ケーキ、伝統スイーツ、デリカテッセンなどがラインアップ！

The Okura Tokyoでは、ご家族と、そして大切な人と特別なひとときに華を添えるような、極上のクリスマスメニューをご用意しました。今年はシェフズガーデンで人気の商品を詰め合わせたクリスマスハンパーが新登場。ほかにも、ラグジュアリーなオードブル、じっくりと焼き上げたローストチキン、シンプルながらパティシエの技が光るクリスマスケーキなど、珠玉のメニューが盛りだくさんです。多彩なメニューで、心に残るクリスマスをお過ごしください。
予約受付中＜受渡期間：12月21日(木)～25日(月)＞
予約サイトへ https://theokuratokyo.jp/letter/news/christmas-takeout-2023/

《Cadeau －クリスマスギフト－》

■ ＜新商品＞クリスマスハンパー ￥20,000
【数量】限定50 個

シェフズガーデンで人気の「市松」より厳選されたサブレ4 種、ショコラーデ・シュトーレン、創業60 周年を記念し作られたPommery Gold Pop Okura Label 2015、ベッジュマン＆バートンとコラボしたリーフティーなど、お世話になった人へのギフトに喜ばれること間違いなしの商品を詰め合わせました。一年頑張った自分へのギフトにも最適です。
　
＜内容＞ショコラーデ・シュトーレン 1 個 / Pommery Gold Pop Okura Label 2015 1 本サブレ 市松より4 種（はちみつフロランタン、ショコラ・ノア、黒胡麻フロランタン、ガレット・オランジュ）/ベッジュマン＆バートン × The Okura Tokyo リュクスリー リーフティー 1 缶 /ジャム2 種（あまおう、ネーブル）/ドレッシング2 種（源助大根、にんじん）
※いずれも要予約、料金は消費税込
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《Entremets－クリスマスケーキ－》

■ ＜新商品＞シェフのスペシャリテ～La Fusion～
(直径18㎝ 高さ5㎝) ￥15,000

世界収穫量0.001％といわれるベネズエラ産のクリオロ種のカカオを低温ローストした、くちどけのよいチョコレートがベースの新作スペシャリテ。日本遺産認定茶園を持つ「丸利吉田銘茶園」の抹茶を使用したクリームブリュレが中に入っており、至高のチョコレートをさらに引き立てます。スポンジは玉露ほうじ茶のシロップに漬け、香り高く酸味が強い徳島県産の木頭柚子のコンフィチュールを挟みました。厳選された素材の豊かな味わいを好む大人の方におすすめです。
※いずれも要予約、料金は消費税込
予約サイトへ https://theokuratokyo.jp/letter/news/christmas-takeout-2023/

■ ブッシュ・ド・ノエル ル・ファゴ
(長さ15㎝ 高さ5㎝) ￥6,000

30 年以上前から伝わるオークラ東京のレシピで作られるブッシュ・ド・ノエル。しっとりとしたスポンジ生地には、2 種のナッツのプラリネと合わせた風味豊かなバタークリームを巻き込みました。プラリネのザクザクとした食感がアクセントになっています。
※いずれも要予約、料金は消費税込
予約サイトへ https://theokuratokyo.jp/letter/news/christmas-takeout-2023/

■ クリスマスショートケーキ
(直径15㎝ 高さ8㎝) ￥6,000

純白の生クリームの上に煌めく大粒の苺は、その年最高の仕上がりのものを使用。しっかりとした食感のスポンジは、ミルキーなクリームとの相性抜群です。
※いずれも要予約、料金は消費税込
予約サイトへ https://theokuratokyo.jp/letter/news/christmas-takeout-2023/

《Gateaux －クリスマス伝統スイーツ－》

■ パネトーネ／パネトーネネロ
各(直径10㎝ 高さ14㎝) ￥1,500

▲手前：パネトーネ／奥：パネトーネネロ
　
【パネトーネ】卵とバターをたっぷりと使用したリッチな生地にレーズン、オレンジ、レモンのドライフルーツとオレンジのリキュールを練りこみ、しっとりとした口当たりに焼き上げました。さわやかでフルーティーな味わいが特徴です。
【パネトーネネロ】カフェショコラ風味にアレンジしたパネトーネ。香り高いコーヒーを練りこんだ生地にローストアーモンドとビターチョコレートを組み合わせ、自家製のこだわりのキャラメルナッツをアクセントにトッピングしました。
※いずれも要予約、料金は消費税込
予約サイトへ https://theokuratokyo.jp/letter/news/christmas-takeout-2023/

■ シュトーレン
(長さ24㎝ 高さ10㎝)￥4,300
■ ショコラーデ・シュトーレン
(長さ13㎝ 高さ4㎝)￥3,000

▲手前：ショコラーデ・シュトーレン　奥：シュトーレン
　
【シュトーレン】ラム酒に漬け込んだレーズンや無花果などの厳選したドライフルーツとナッツを練りこみ、しっとりと焼き上げました。レモンピールとスパイスがアクセントになっています。
【ショコラーデ・シュトーレン】アマレーナチェリーとチョコレートをふんだんに配合し、ブラウニーが中心に隠れる一味違ったジューシーなシュトーレン。ギフトにもおすすめのミニサイズでご用意しております。
※いずれも要予約、料金は消費税込
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《Hors d'oeuvre & Plat de viande －デリカテッセン－》

■ クリスマスオードブル The Okura Luxe ～Charme～ (2 名分)
￥36,000 【数量】限定80 個

オークラ東京のスペシャリテが勢揃い。オマール海老、あわび、キャビア、フォワグラなどクリスマスの食卓を彩るのにぴったりの豪華な食材を使用し、スタイリッシュで華やかなオードブルに仕上げました。3 段のお重に入っており、パーティーやギフトとしてお持ちいただくのにも最適です。
＜内容＞ フランス産キャビア（バエリ／15g）コンディマンとブリニ / オマール海老とラタトゥイユのサラダ トリュフソース
蝦夷鮑とたらば蟹のカクテル / オークラ牛ブッフサレ、穴子、クリームチーズのガトー仕立て 等 全11 品
※いずれも要予約、料金は消費税込
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■ キャビア Eclat Noir ～聖夜の宝石～(4 名分)
￥23,760 【数量】限定25 個

上質のフランス産オシェトラキャビアをThe Okura Tokyo のロゴ入りの特別缶でご用意しました。
＜内容＞ キャビア(50g) / コンディマン / ブリニ(10 枚)
※いずれも要予約、料金は消費税込
予約サイトへ https://theokuratokyo.jp/letter/news/christmas-takeout-2023/

■ ローストビーフ (6 名分・約1.2 ㎏) ￥36,000
■ ローストチキン (4 名分) ￥10,800

▲手前：ローストビーフ / 奥：ローストチキン
　
【ローストビーフ】バランスのとれた赤身と脂が特徴のブラックアンガス種に穀物を200 日以上与えて飼育されたオーストラリアのブランドビーフ「麦黒牛」を使用。肉本来の味をお愉しみいただけます。
＜内容＞ローストビーフ / 彩り野菜 / ホースラディッシュ / グレイビーソース
　
【ローストチキン】千葉県の緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境の中で育った水郷赤鶏を使用。外側はこんがり香ばしく、内側はしっとり。肉質はやわらかでコクのある味わいです。
＜内容＞ ローストチキン / ハッシュドポテト / フォン・ド・ヴォーソース
※いずれも要予約、料金は消費税込
予約サイトへ https://theokuratokyo.jp/letter/news/christmas-takeout-2023/

《販売概要》

【お渡し期間】2023年12月21日(木)～25日(月)
※シュトーレン、ショコラーデ・シュトーレン、パネトーネ、パネトーネネロは11 月18 日（土）～、クリスマスハンパ―は12 月1 日（金）～販売いたします。当日分のご用意もございますが、ご予約をおすすめいたします。
【予約】ご予約は受け渡しの5 日前まで
＜電話＞デリカテッセン シェフズガーデン TEL：(03)3505-6072
営業時間 10:00～20:00／予約受付時間 10：00～18：00
＜ウェブサイト＞ https://theokuratokyo.jp/letter/news/christmas-takeout-2023/
　
【お渡し場所】
21日(木)、22(金)
12:00～20:00 デリカテッセン シェフズガーデン

23日(土)～25(月)
12:00～19:00 オークラ プレステージタワー1 階 特設会場
19:00～20:00 デリカテッセン シェフズガーデン