ゲストから「さすがね」と言われる結婚式の決定版

「SLH（スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド） Awards 2018」において、‟最優秀グルメホテル賞“を受賞した「東京ステーションホテル」のかわいらしい今が旬のイチゴを使ったスイーツをご紹介します。

「東京ステーションホテル」では、同ホテルで人気のいちごスイーツ「あまおうフレンチトースト」を、期間限定でロビーラウンジにて販売いたします。

「あまおうフレンチトースト」は瀧澤一茂（たきざわ かずしげ）・シェフパティシエが考案した、ロビーラウンジのシグニチャーメニュー“フレンチトースト”のプレミアムバージョン。毎年お目当ての方がいるほど高い人気を誇ります。数ある品種のなかでも大きな粒と強い甘みが特徴の福岡県産 “あまおう”を、贅沢に丸ごとトッピング。

ブリオッシュ生地を 1 日寝かして焼き上げたふわとろ食感の厚切りフレンチトーストに、瑞々しくてジューシーなあまおう、オリジナルのいちごバターを合わせてただきます。シンプルに構成することで生まれる抜群の相性はもちろん、その見た目もファンが多い理由のひとつです。

また同期間中、あまおうを使った2種のいちごスイーツも販売予定です。縦長窓から自然光が差し込むヨーロピアンクラシックの空間のなか、シェフ渾身の美しいスイーツで優雅なティータイムをお過ごしいただけます。