ゲストから「さすがね」と言われる結婚式の決定版

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人：山田 弘之）では、ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックにて、カーネーションの花束に見立てた新作の「母の日ケーキ」を予約限定で販売いたします。

「母の日ケーキ」は、人気の高い定番のストロベリーショートケーキです。エグゼクティブ シェフ パティシエ 德永純司が生クリームの脂肪分や卵の温度にまでこだわって作るスポンジ生地は、少し弾力がありながらも口に入れるとすっと溶けてしまうような繊細な舌ざわりです。毎年好評の母の日ケーキは、側面にピンク色のチョコレートを巻き、トップにも花のように絞り出したピンク色のシャンティを一面に飾り、最後に真っ赤なリボンを結び、カーネーションの花束のように仕立てました。
今年の母の日はぜひ華やかなケーキで、日ごろなかなか伝えられないお母様へ感謝の気持ちをお届けください。