【11月限定】モンブランづくしのオータムアフタヌーンティー【ホテルインターコンチネンタル東京ベイ】

Hotel News

2023.11.06

3種類のモンブランの食べ比べを楽しむモンブラン尽くしのアフタヌーンティーを11月限定で

ホテルインターコンチネンタル東京ベイでは、ニューヨークラウンジなどの5店舗とインルームダイニングにて、和栗やフランス栗など3種のモンブランの食べ比べを楽しめる、モンブランづくしの秋の味覚を取り入れたアフタヌーンティーを11月1日から11月30日の期間限定で提供いたします。また、N.Y.ラウンジブティックでは、ラウンジで提供しているアフタヌーンティーの一部のアイテムをBOXに詰め合わせ、テイクアウトのアフタヌーンティーをご用意いたしました。

▲3種のモンブランをラインナップしたアフタヌーンティー（ニューヨークラウンジイメージ）
　
「モンブランづくしのオータムアフタヌーンティー」は、和栗、フランス栗、紫芋のモンブランの他、かぼちゃ、りんご、洋梨をアレンジしたスイーツやセイボリーを揃えました。スイーツは、グラスにりんごのキャラメリゼ、カスタードクリーム、スポンジ、ミックスベリーを重ねフランス栗のモンブランをトッピングしたミニパフェ、紫芋のモンブランをトッピングしたココアのパンドジェーヌ、ほのかな酸味で口どけのよいカシスのムース、洋梨のソースとキャラメルシャンティーを合わせた洋梨のコンカッセをのせたチョコレート、程よい甘味のかぼちゃムースをトッピングしたチョコレートマカロンをラインナップ。さらに、別皿で和栗のモンブランをしぼりたてでお届けいたします。

▲別皿でしぼりたての和栗のモンブランを用意
　
スコーンは、かぼちゃとチョコレート風味の2種類をご用意し、クロテッドクリーム、フランボワーズジャムとマーマレードを添えて提供いたします。
セイボリーは、紫芋のスープ、かぼちゃとチーズのタルトレットや、十五穀米とサーモンを合わせたライスサラダなどを隣接のフレンチレストランから本格的な味わいをお届けいたします。また、東京湾の景色が一望できるテラスを併設するフレンチダイニングマンハッタンでは、自家製のバンズを合わせた熟成牛のミニハンバーガーや、紫芋でアクセントをつけたかぼちゃのスープなどオリジナルのセイボリーが付いたアフタヌーンティーをご堪能いただけます。

▲かぼちゃ、紫芋など秋の味覚をアレンジしたセイボリー（イメージ））
　
イタリアンダイニングジリオンとファインダイニングラ・プロヴァンスでは、アフタヌーンティースタイルのデザートが付いたランチ＆ディナーコースをご用意し、シーンやお好みに合わせてお選びいただけます。
秋の味覚をふんだんに取り入れたモンブラン尽くしのアフタヌーンティーで、非日常のひとときをお楽しみください。
　

【販売概要】

【期間】 2023年11月1日（水）～11月30日（木）
【場所】
◎モンブランづくしのオータムアフタヌーンティー
・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル東京ベイ(1F)
・ハドソンラウンジ(1F)
・レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバーマンハッタン(6F)
・インルームダイニング
　
◎モンブランづくしのアフタヌーンティー付きランチ＆ディナーコース
・ラ・プロヴァンス（1F）
・イタリアンダイニングジリオン(1F)　
　
◎テイクアウトオータムアフタヌーンティーセット
・N.Y.ラウンジブティック（1F）
　

ホテルロビー階にあるケーキショップにて、テイクアウトのアフタヌーンティーを販売しております。
【営業時間】11:00～19:00
【料金・内容】
オータムアフタヌーンティーBOX　￥3,996
［スイーツ］ミックスベリーソースと洋栗のモンブラン、紫芋のモンブラン、洋ナシのコンポート入りチョコレート、かぼちゃムースとチョコレートマカロン
［スコーン］かぼちゃスコーン、チョコレートスコーン、メープルホイップバター、オレンジジャム
［セイボリー］サツマイモとベーコンのキッシュ、照り焼きチキンとひじきのトルティーヤロール、カボチャとチーズのタルトレット、十五穀米とサーモンのライスサラダ
［紅茶］ルピシア「アフタヌーンティー」ティーバッグ 2.5g×1個
　
オータムプティフールBOX　￥3,456
上記と同じ内容のスイーツ、スコーン、紅茶が付きます。
【お問合せ・ご予約】0570-000222（ナビダイヤル）　
https://www.interconti-tokyo.com/dining/plan/sp-aft-autumn_2023.html