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[結婚式の後も]ふたりでホテルへ

特別な日のための
特別なレストランvol.10

とっておきの名店その10

水簾

(ザ・キャピトルホテル 東急内)

水簾

豊かな緑に囲まれた特別空間
日本の四季を感じるおもてなし

“伝説のホテル”と称された歴史を持ち、今も国内外のVIPに支持されている「ザ・キャピトルホテル東急」。メインダイニングは、ホテルの和のもてなしを象徴する日本料理「水簾」。ロビーより渡殿を抜けるとそこは庭園の緑に囲まれた、ホテルの離れのような空間。都心であることを忘れる静かで落ち着いた雰囲気の中、季節の彩りを感じる懐石料理、寿司、天ぷら、鉄板焼、それぞれの調理長自慢の味わいが楽しめます。ソムリエチームおすすめの飲物と料理の組み合わせを堪能しながら季節を味わう贅沢なひとときを。

4つの個室を設けていてシーンや人数に合わせて利用できます。10名までの個室では結納や両家顔合わせ、結婚式後は家族のお祝いなどにも。専用エレベーターで行き来できるプライベートを重視した個室では庭に面しているので季節の移ろいも感じられます。夜はもちろん、緑を眺められる時間にもデート気分で訪れてみてはいかがでしょうか。

懐石料理の前菜盛り合わせ

シェフのおすすめの一皿

月ごとに変わる、懐石料理の前菜盛り合わせ。旬の素材を使い、工夫を凝らしながらも奇をてらうことなく一つひとつ丁寧に仕上げます。いつ訪れても新たな美味に出合えるはず。

水簾(ザ・キャピトルホテル 東急内)
住所:東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急3F
営業時間:ランチ:11:30~(L.O.14:30) ディナー:17:30~(L.O.21:30)
定休日:無休
予算:ふたりで夜32,000円~

特別なレストラン

水簾