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[結婚式の後も]ふたりでホテルへ

特別な日のための
特別なレストランvol.7

とっておきの名店その7

レストラン
ブラン ルージュ

(東京ステーションホテル内)

レストラン ブラン ルージュ

歴史を感じる唯一無二の空間で
華やかで上質な料理を味わう

百年以上の歴史を誇る「東京ステーションホテル」、再開業以来のメインダイニング。エグゼクティブシェフの石原雅弘氏が、フレンチベースの上質で洗練された料理を創り出します。石原シェフは2008年洞爺湖サミットの晩餐会でも腕をふるい、2009年にはフルコースをケアフードにして提供するなど多方面で活躍。常に「その食材をいかに美味しく提供するか」を心がけ、フランス産だけでなく良質な日本の食材も多く取り入れています。

その姿勢はワインの品揃えにも反映され、厳選した国産ワインを常時30種類以上用意。ディナーの4コースはほぼ毎月内容が変わり、季節の味をたっぷり盛り込んだ開催日限定の特別賞味会も人気。

半円形を活かした店内は、店名通り白と赤をアクセントにした美しい空間。駅舎の中にあるので窓から電車が行き交う光景が見られる席も。予約時に相談すれば、スペシャルメニューなどにも対応するので、記念日を祝うレストランとして選ぶカップルも多いのが特徴。

仙台牛フィレとフォワグラのポワレ

シェフのおすすめの一皿

「仙台牛フィレとフォワグラのポワレ」上質なA5 ランクの黒毛和牛を堪能できる一皿。トリュフソースとフォワグラという黄金の組み合わせがフィレ肉の旨味をいっそう引き立てます。

レストラン ブラン ルージュ(東京ステーションホテル内)
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル2階
営業時間:ランチ:11:30~(L.O.14:00) ディナー17:30~(L.O.21:00)
定休日:無休
予算:ふたりで夜40,000円~

特別なレストラン

レストラン ブラン ルージュ

  • 新宿店
    新宿店
    新宿駅徒歩3

     住所 〒160-0023
    東京都新宿区西新宿1-13-12
    西新宿昭和ビル5F・11F
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     TEL 080-7566-8727(最終受付 19:00)
     営業時間 11:00~20:00
     定休日 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
  • 有楽町店
    有楽町店
    有楽町駅徒歩1

     住所 〒100-0006
    東京都千代田区有楽町2-10-1
    東京交通会館6F
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     TEL 080-7566-8546(最終受付 19:00)
     営業時間 11:00~20:00
     定休日 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
  • 横浜店
    横浜店
    日本大通り駅徒歩3

     住所 〒231-0023
    横浜市中区山下町23 日土地山
    下町ビル1F
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     TEL 050-3481-8876(最終受付 19:00)
     営業時間 11:00~20:00
     定休日 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
  • 名古屋店
    名古屋店
    名古屋駅徒歩3

     住所 〒450-0002
    愛知県名古屋市中村区名駅2-45-14
    東進名駅ビル2階
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     TEL 080-7010-7618(最終受付 19:00)
     営業時間 11:00~20:00
     定休日 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
  • 梅田店
    梅田店
    大阪駅徒歩4

     住所 〒530-0001
    大阪府大阪市北区梅田2-1-3
    桜橋御幸ビル4F
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     TEL 080-7010-7613(最終受付 19:00)
     営業時間 11:00~20:00
     定休日 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
  • なんば店
    なんば店
    なんば駅直通

     住所 〒542-0076
    大阪府大阪市中央区難波2-2-3
    御堂筋グランドビル3F
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     TEL 080-7010-7596(最終受付 19:00)
     営業時間 11:00~20:00 ※予約制
     定休日 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
  • 京都店
    京都店
    京都駅徒歩3

     住所 〒600-8216
    京都府京都市下京区東塩小路町735-1
    京阪京都ビル4階
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     TEL 080-7010-7568(最終受付 19:00)
     営業時間 11:00~20:00 ※予約制
     定休日 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
  • 福岡店
    福岡店
    天神駅徒歩3

     住所 〒810-0001
    福岡県福岡市中央区天神2-3-25
    天神ZEROビル1F(JUNO天神本店内)
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     TEL 0120-937-800
     営業時間 10:00~19:00
     定休日 火曜日(祝日の場合は営業)

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